Энциклопедия грибов и сообщество любителей тихой охоты
Вы можете загрузить фотографии, а наши посетители и эксперты определят гриб по фото

Лучшие грибные места Саратовской области

Время на чтение: 11 минут



Саратовская область находится в юго-восточной части России. Это единственный в стране регион, соединяющий в себе лесостепи, степи и пустыни. Несмотря на то, что леса покрывают лишь 5,5% территории области в ней достаточно много грибов.

Съедобные грибы

В Саратовской области произрастает более 100 видов условно-съедобных и съедобных грибов. Больше всего саратовцы собирают их в хвойных лесопосадках и берёзовых рощах. Массовый сбор грибов в регионе приходится на сентябрь, а начало на май.

Особенно ценятся местными жителями осенние опята.

Начинают грибной сезон саратовцы в мае со сбора:

  • пурпурных боровиков

Летом в Саратовской области собирают:

  • буро-жёлтые и пурпурные боровики

До наступления ноябрьских холодов в области продолжают собирать:

  • чесночники

Грибные места

Съедобные грибы в регионе любят расти на возвышенных, хорошо освещенных солнцем опушках, редких осинниках, дубовых и берёзовых рощах, вблизи лесных дорог и троп. Жители областного центра предпочитают далеко от него не отъезжать для сбора грибов. В 7,5 км от города находится природный парк Кумысная поляна. Он считается жемчужиной грибных мест Саратовской области.

Лесопарк Кумысная поляна, Саратов

Горожане собирают в Кумысном парке: сыроежки, волнушки, свинушки, подосиновики, подберёзовики, моховики, грузди и опята.

В 38 км от областного центра находится село Поповка. В его окрестностях растёт сосновый лес, богатый на волнушки, грузди и подберёзовики. Собирают их, двигаясь по лесу от Поповки в сторону села Сосновка.

Маршрут от с.Поповка в с.Сосновка, Саратовский район

Между рабочим посёлком Соколовый (22 км) и посёлком Рейник (18,2 км) расположены Еремеевские лесопосадки. Грибы в них собирают в районе выезда из Заводского района.

В 39 км западнее Саратова находится посёлок городского типа Красный Октябрь. Рядом с ним растёт небольшой Долгий лес. Он состоит в основном из дубов и берёз и включает в себя три оврага, в которых нужно искать опята.

Долгий лес на карте Саратова

В районе села Буркин Буерак (31 км) грибы собирают вдоль железнодорожного полотна. Лесной массив состоит из байрачной дубравы, липняков и березняков.

У села Рыбушки грибы растут в небольшом лесном массиве, расположенном вдоль ведущей в него дороги.

Энгельский район

Город Энгельск считается спутником Саратова и находится от него на расстоянии 10 км. Города между собой разделяет река Волга.

Массовый сбор грибов в Энгельском районе ведётся в лесопарке Тинь-Зинь или Ставском лесу. Он представляет собой протяжённый лесной массив, который находится на окраине Энгельса.

Эта уникальная природная зона разрезана множеством озёр и ручьев. Собирают в ней в основном маслята, грузди и подберёзовики. Больше всего их растёт в районе озер Кастрового и Пионерского. Встречаются в здешнем лесном массиве и белые грибы, свинушки.

лесопарк Тинь Зинь

Есть грибы в нём и в окрестностях села Тинь-Зинь. Возле села Ленинского (48 км) Карманский лес. В нём грибы собирают по берегам речки Большой Карман.

Новобурасский район

Район расположен на границе лесостепной и степной зон в северной части Саратовской области. Собирают в нём в основном подберёзовики и поддубовики.

Главные грибные места:

  1. Село Тёпловка (68 км). Грибы собирают в лесном массиве, состоящем из берёз и сосен. Он тянется от Бурас до Базарного Карабулака.
  2. Село Голицино (77 км). Сбор ведётся в двух лесах. Один Голицынский лес находится по направлению к селу Сухому, второй примыкает к старому лесу Малый Суходол.
  3. Посёлок Карабулак (70 км). За грибами ходят в молодой сосновый лес на склоне балки Сухой Карабулак.
  4. Село Лох (91 км). В окрестности растут байрачные леса.

Базарно-Карабулакский район

Богатый на маслята район. Вместе с ними здесь растёт много зеленушек, опят, белых грибов и рыжиков.

Главные грибные места:

  1. Село Алексеевка (93 км). В окрестных лесах много грибов, но есть большие проблемы с входом в него.
  2. Базарный Карабуляк (104 км). В окрестностях преобладают байрачные дубравы, небольшие хвойные посадки.
  3. Село Анютино (95 км). Грибы собирают в двух лесных массивах: северном и южном.
  4. Село Неёловка. Вблизи находится взрослый березняк.

Воскресенский район

В районе собирают все виды съедобных грибов.

Главные грибные места:

  1. Село Усовка (63 км). Сбор грибов ведётся в большом массиве молодых сосен, берёзовой роще и лиственном лесе. Двигаться нужно от Усовки по направлению к селу Терешка.
  2. Село Букатовка (101 км). Грибы собирают в лесу на правом берегу Волги.
  3. Село Андреевка (72 км). Грибы собирают в большом смешанном лесу, который тянется от трассы на Вольск до русла реки Терешки.

Вольский район

В этой части области собирают в большом количестве подберёзовики, опята и моховики. Основное место сбора грибов – село Лягоши (173 км).

Здесь находится урочище «Сосновый бор» с песчаными почвами и старыми деревьями. Вблизи села Тепловка грибы собирают по кромке лесного массива вдоль просёлочной дороге.

Татищевский район

Главное место сбора маслят в области.

Татищевский район, Саратовская область

Больше всего грибов собирают в этой части области в окрестностях села Вязовка (42 км). Рядом с ним растёт большой смешанный лес. Вблизи села Большая Каменка (36 км) находится молодые сосновые посадки, которые местные жители называют ельником.

Третья грибная точка района – село Ягодная Поляна (66 км). В его окрестностях расположен большой лесной массив, состоящий из смеси широколиственных и мелколиственных деревьев. Рядом с селом Корсаковка (52 км) грибы собирают в Воровском лесу. Он представляет собой смешанные посадки.

Хвалынский район

Основное место сбора грибов – окрестности города Хвалынска (229 км). Рядом с ним находится Хвалынский Национальный парк.

В нём собирают все виды съедобных грибов.

Петровский район

Главное грибное место – село Агаревка (60 км).

с. Агаревка, Петровский район, Саратовская область

В окрестностях находятся многочисленные посадки разновозрастных сосен. В них собирают маслята, белые грибы, лисички и подосиновики.

Балаковский район

Грибы собирают в окрестностях села Плеханы (123 км).

Балаковский район на карте

В этом районе расположен старый сосновый бор, богатый моховиками, маслятами и белыми грибами.

Марксовский район

В лесном массиве, который начинается у реки Большой Карман и тянется вдоль Волги до Маркса, собирают все виды съедобных грибов.

Лысогорский район

Главное грибное место – деревня Старая Красавка (94 км).

д. Старая Красавка, Лысогорский район, Саратовская область

Сбор всех видов съедобных грибов ведётся в лесном массиве, расположенном между дорогой на Урицкое и руслом реки Медвидицы.

Балашовский район

Грибы собирают в окрестностях посёлка Арзянка (230 км).

Балашовский район на карте

Богатый урожай здесь дают рыжики. Они растут в старом сосновом бору, расположенном на левом берегу Хопра. Много в этих местах и моховиков, чёрных груздей, зеленушек, сыроежек и рядовок. Вблизи села Большой Мелик (218 км) грибы собирают в лесном массиве, который тянется вдоль реки Хопра до трассы на Аркадак.

Подводим итоги

  • Леса в Саратовской области покрывают всего 5,5% территории. Несмотря на это в регионе собирают богатые урожаи грибов.
  • Грибной сезон начинается весной и заканчивается поздней осенью.
  • Больше всего в области собирают опят различного вида.

Видео — где искать грибы в Саратове и Энгельсе

Понравилась статья?
Поставьте лайк автору и поделитесь в соц. сетях
Посмотрите другие рецепты
Добавьте комментарий

Загрузить файлы
10%
Adblock
detector