Находящаяся в средней полосе России Воронежская область считается грибным краем. В ней есть смешанные, осиновые и берёзовые леса, ольшаники, дубравы, боры, рощи и лесополосы. Тихая охота ведётся в них с весны до поздней осени. Здесь растёт много съедобных грибов, которые в засушливые годы могут становиться опасными для человека.
Съедобные грибы Воронежской области
В регионе теплые, мягкие зимы и относительно жаркое лето. Такой климат благоприятствует росту грибов. После обильного дождичка ими здесь усеяны леса. Любители тихой охоты собирают в них за короткое время по несколько корзин. Количество осадков – главный регулятор количества грибов в этом регионе.
Лучшим временем для тихой охоты в области считается осень. В течение всего сезона здесь собирают весь спектр съедобных грибов, растущих в лесах средней полосы России. Наиболее распространёнными в области являются:
В засушливое время лучше полностью отказаться от сбора свинушек. Они становятся смертельно опасными для человека.
Грибные места
Местные жители рекомендуют заниматься тихой охотой только в лесничествах. Их в области достаточно много. При посещении грибных мест в них нужно соблюдать установленные правила пожарной безопасности лесов.
Левобережное лесничество
В этом районе собирают весь спектр съедобных грибов, которые растут в Воронежских лесах. Влажные почвы местных смешанных лесов благоприятно влияют на их рост. Тихая охота ведётся в лесничестве грибниками по всей территории Кожевенного кордона.
Собирают грибы и в окрестностях посёлка Моклок, села Нижний Икорец и санатория имени Цюрупы. Моклок славится изобилием опят.
Сомовское лесничество
В этом районе области грибы собирают вдоль железнодорожного полотна в северном направлении от станции Сомово. Лучшие грибные места находятся в районе станций Графское, Дубовка, Орлово, Синицино, Тресвятская, Углянец и Шуберское.
Важно! В окрестностях графского можно насобирать не по одной корзине рыжиков, лисичек и польских грибов. Добираться в эти места лучше на электричке. Въезд автотранспорта в лес запрещён в связи с тем, что эти территории относятся к особо охраняемым зонам.
Новоусманское лесничество
Некоторые любители тихой охоты умудряются собирать белые грибы и маслята в самой Новой Усмани на улицах Подлесной и Пролетарской. Много маслят в этом лесничестве растёт в районе посёлка Таврово. В Хохольском районе грибы собирают в лиственных лесах в окрестностях сёл Костенки и Борщёво. В Нижнем Карабуте, Духовом и Усманском бору собирают боровики и белянки.
Семилукское лесничество
Главное грибное место этого района – посёлок Орлов Лог. Он окружён сосновыми лесами, наполненными маслятами. Собирают здесь грибы и в Малой Покровке, Фёдоровке, Андреевки, селе Лебяжьем. Большое количество опят растет в дубравах Рамонского района в окрестностях сёл Ямное и Медовка.
Растёт в этих местах и большое количество боровиков. Добираться до этих мест лучше на электрички. На ней доезжают до станции Касторное. От неё до поляны с опятами и маслятами 15 минут ходу.
Бутурлиновский лесхоз
В этом районе находится знаменитый Шипов лес. Он протянулся на 42 км между городами Бутурлиновкой и Павловском на правом берегу реки Осередь. Это типичная нагорная дубрава южной лесостепной зоны. В Шипов лес воронежцы ездят собирать белые грибы.
Собирают в Бутурлиновском лесхозе и зимние грибы возле деревни Козловка. Это сорт опят. Растут они исключительно на засохших вязах и появляются на стволах деревьев после того, как температура больше нуля продержится хотя бы неделю.
Хреновский лесхоз-техникум
В этом районе расположен Хреновский бор. Он тянется лентой вдоль реки Битюг и является охраняемым памятником природы. В Воронежской области он знаменит своими опятами, включая зимние грибы.
Новохопёрский лесхоз
Грибы в этом хозяйстве собирают в Теллермановской роще. Она занимает площадь более 40 тысяч гектаров и тянется вдоль Хопра до его притока реки Вороны. В этой роще растёт много лисичек, рыжиков и боровиков.
Подводя итоги
- Воронежская область считается грибным краем.
- Собирать грибы здесь рекомендуется только в лесничествах. Это гарантирует их экологическую чистоту.
- До всех основных грибных мест можно добраться на электричке.
