Опенок осенний

Юля — г. Севастополь

Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, определить, что это за гриб. На вид - опенок. Но я ни разу их не собирала в лесах. А эти грибочки выросли прям на огороде, да еще и не только на пне, но и на земле. Запах очень приятный, на некоторых грибах есть юбочки, но что-то я переживаю. Что это может быть?

Комментарии

Добрый день, Юля! Это съедобные опята, их называют толстоножками, у них ножка ближе к земле с утолщением. Но ножку у них лучше отрезать, она грубая и волокнистая, будет жесткая. А шляпки можно варить, мариновать, солить, но только после варки. Их можно и дома выращивать или на даче, только нужно купить грибницу в садовых магазинах.

Рецепты

Салат с грибами на зиму – рецепты идеальной закуски

Жареные грибы на зиму в банках: как сохранить урожай ароматных грибов

Готовим ароматные и вкусные пирожки с грибами по бабушкиным рецептам

Как приготовить грибы по-корейски: лучшие рецепты и секреты

Солянка грибная – одна из принцесс русского стола

Грибовница — рецепт вкусной похлебки из даров леса

Несколько рецептов засолки опят на зиму: простых и вкусных

Как приготовить опята на зиму без уксуса – рецепты на любой вкус

Грибная икра из опят – классический рецепт на зиму

Жареные опята: самые вкусные рецепты для начинающих кулинаров

Салат с опятами — быстро и вкусно. Подборка лучших рецептов

Как приготовить суп с опятами? Лучшие рецепты

Другие находки

Наталья (Клин) просит опознать гриб

Евгений (Евгений) просит опознать гриб

Анна (Самара) просит опознать гриб

Елена (Нижегородская область, Богородский район) просит опознать гриб

Inna (Имптра) просит опознать гриб

Вячеслав (Краснодар) просит опознать гриб

Егор (Апатиты) просит опознать гриб

Сергей (Санкт-Петербург) просит опознать гриб

Яна (Железногорск) просит опознать гриб

Олег (Колодчино) просит опознать гриб

Наталья (Новгородская область) просит опознать гриб

Оля (Челябинск) просит опознать гриб

Юлия (Можайск) просит опознать гриб

Олег (Новосибирск) просит опознать гриб

Рамзан (Чеченская республика) просит опознать гриб

Федя (Удомля) просит опознать гриб

Наталья (Боровичи) просит опознать гриб

Евгений (Перов) просит опознать гриб

Мария (Тюмень) просит опознать гриб

Дарья Акулова (Удмуртская республика, деревня Нижние Быги) просит опознать гриб

Андрей (Валдай) просит опознать гриб

Елена (Луга) просит опознать гриб

Елена (Тюмень) просит опознать гриб

Данил Владимирович Ярошенко (Екатеринбург ) просит опознать гриб

Алексей (спб) просит опознать гриб

Сергей (Заволжье Нижегородской области ) просит опознать гриб

Александр (Бегичево) просит опознать гриб

Елена (Юрга) просит опознать гриб

Виктор (Комсомольск на Амуре) просит опознать гриб

Кристина М (Топкинский район Кемеровская область ) просит опознать гриб

Оксана (Украина) просит опознать гриб