Сергей (г. Тобольск) просит опознать гриб
Описание гриба:
Насобирали таких грибов по совету знакомого, они их называют моховушками. Найдены в чистых сосновых лесах. Шляпки сухи, матовые и бархатистые. Много попадалось червивых. Некоторые грибы на среде синеют. На вкус кисловатые и дают много пены при варке.
Гриб опознан! На фото:
Добрый день! Эти грибы называются моховики, у нас их еще зовут решетниками. Они вкусные, некислые, но их любят червячки. Не все их собирают, многие не считают их съедобными и брезгуют от того, что оно темные после варки. Чтобы моховики не темнели, их нужно сразу после леса перебирать, класть в воду и добавить немного соли и лимонки или уксуса. Мы их солим, маринуем и замораживаем.