Энциклопедия грибов и сообщество любителей тихой охоты
Вы можете загрузить фотографии, а наши посетители и эксперты определят гриб по фото

Сергей (г. Тобольск) просит опознать гриб

Описание гриба:

Насобирали таких грибов по совету знакомого, они их называют моховушками. Найдены в чистых сосновых лесах. Шляпки сухи, матовые и бархатистые. Много попадалось червивых. Некоторые грибы на среде синеют. На вкус кисловатые и дают много пены при варке.

Гриб опознан! На фото:
Лучшие рецепты
Обсуждения
  • Валентина
    21 января 2022
    Ответить

    Добрый день! Эти грибы называются моховики, у нас их еще зовут решетниками. Они вкусные, некислые, но их любят червячки. Не все их собирают, многие не считают их съедобными и брезгуют от того, что оно темные после варки. Чтобы моховики не темнели, их нужно сразу после леса перебирать, класть в воду и добавить немного соли и лимонки или уксуса. Мы их солим, маринуем и замораживаем.

Добавьте комментарий

Загрузить файлы
10%
Adblock
detector