Масленок желто-бурый

Сергей — г. Тобольск

Насобирали таких грибов по совету знакомого, они их называют моховушками. Найдены в чистых сосновых лесах. Шляпки сухи, матовые и бархатистые. Много попадалось червивых. Некоторые грибы на среде синеют. На вкус кисловатые и дают много пены при варке.

Комментарии

Добрый день! Эти грибы называются моховики, у нас их еще зовут решетниками. Они вкусные, некислые, но их любят червячки. Не все их собирают, многие не считают их съедобными и брезгуют от того, что оно темные после варки. Чтобы моховики не темнели, их нужно сразу после леса перебирать, класть в воду и добавить немного соли и лимонки или уксуса. Мы их солим, маринуем и замораживаем.

Рецепты

Картофельные зразы с грибами: пошаговый рецепт с секретами приготовления

Салат с грибами на зиму – рецепты идеальной закуски

Жареные грибы на зиму в банках: как сохранить урожай ароматных грибов

Маринованные моховики: лучшие рецепты для вашего стола

Как приготовить грибы по-корейски: лучшие рецепты и секреты

Солянка грибная – одна из принцесс русского стола

Грибовница — рецепт вкусной похлебки из даров леса

Готовим жареные маслята — идеальные рецепты для любого стола

Заготавливаем маслята на зиму: самые лучшие и вкусные рецепты

Готовим дома: лучшие рецепты салатов из маслят

Суп из маслят – вкусный и ароматный обед в праздники и будни

Маслята маринованные — классический рецепт с уксусом

Другие находки

Алексей (Губкинский) просит опознать гриб

Вера (Сосново, Ленинградская область) просит опознать гриб

Светлана (Дмитровский округ, Московская обл) просит опознать гриб

Денис (Рыбинск) просит опознать гриб

Алеша (Рязань) просит опознать гриб

Вал (Ноагород) просит опознать гриб