Энциклопедия грибов и сообщество любителей тихой охоты
Вы можете загрузить фотографии, а наши посетители и эксперты определят гриб по фото

Настойка мухомора — применение, способы приготовления, полезные советы

Время на чтение: 14 минут



Красный мухомор — ядовитый гриб, содержащий множество опасных и сильнодействующих токсинов. Однако, степень вреда от мухомора не столь велика — для того, чтобы получить смертельную дозу, надо съесть около 4 кг грибов. При этом, ядовитые вещества, входящие в состав мухоморов, могут быть использованы в лечебных целях.

Мнение эксперта
Евгений Шехов
Грибник с 12-летним стажем, живет в столице. Уже давно с супругой не пропускает ни одного сезона тихой охоты.
Издавна мухоморы использовались как наркотик в ритуальных или боевых целях. Целебные свойства этого гриба известны не столь широко. Рассмотрим, чем он может быть полезен и как можно изготовить настойки из мухоморов.

Свойства гриба

Мухомор используется для внутреннего и наружного использования. В его состав входят следующие вещества:

  • мускарин;
  • мусцимол;
  • мускаруфин;
  • микоатропин;
  • мусказон;
  • иботеновая кислота.

Кроме этого, в мухоморах содержится ряд витаминов и минералов. Есть антиоксиданты, усиливающие клеточную регенерацию. Мухоморы используются не только в медицинских целях, но и в косметологии — настойки помогают от угревой сыпи, сужают поры.

Какие грибы можно использовать

Существует несколько разновидностей мухоморов. В медицинских целях используют только красные мухоморы (Amanita muscaria). Зеленые, белые, пантерные и коричневые виды не следует применять, так как содержание необходимых веществ у них нестабильно, и получить ожидаемый эффект сложнее. Вместо лечебного действия можно просто отравиться, еще больше усложнить имеющиеся проблемы со здоровьем.

Необходимо иметь в виду — планируя лечение мухоморами, в любом случае следует посоветоваться с врачом возможны серьезные противопоказания, поэтому, действовать на свой страх и риск настоятельно не рекомендуется.

Какие болезни можно победить с помощью мухоморов

При наружном применении настойки:

  • ревматизм;
  • дерматит;
  • заболевания суставов;
  • боли в мышцах;
  • лечение гематом.

При внутреннем применении:

  • тяжелый климакс;
  • эпилепсия;
  • онкологические заболевания;
  • сахарный диабет;
  • ускорить восстановление после инсульта.


Мнение эксперта
Дмитрий Тихомиров
Эксперт в грибной охоте
Необходимо иметь в виду — официальная медицина относится к использованию мухоморов весьма сдержанно, а многие народные методы не признает вовсе. Однако, это не меняет отношения людей к использованию грибов в лечебных целях, а статистика свидетельствует о несомненном положительном эффекте.

Как собирать и заготавливать грибы

Сбор мухоморов следует производить в отдалении от жилья или автомобильных дорог. Надо искать грибы в сухих сосновых, еловых или березовых лесах. Берут только красные мухоморы, среднего или небольшого размера, без признаков гниения или видимых повреждений.

Срезать грибы не следует. Берут либо только шляпку, либо гриб полностью, раскачивая и выкручивая его из земли. Необходимо иметь в виду — весной и в начале лета содержание иботеновой кислоты в мухоморах гораздо выше, чем в конце лета или осенью.

Заготавливают мухоморы методом сушки. Сначала следует почистить верхнюю часть шляпки и ножку. При этом, надо проследить, чтобы не намокли пластинки — от этого грибы начнут гнить. Шляпки нарезают ломтиками толщиной 1-2 см, укладывают тонким слоем на газету и сушат в сухом темном месте.

Есть и другой способ — очищенные шляпки целиком нанизывают на нитку и развешивают для просушки в сухой кладовке.

Ни в коем случае не следует сушить мухоморы в духовке! Испарения с большим количеством токсинов будут оседать на стенках, и впоследствии впитываться в приготавливаемые блюда. Возможны отравления.

Если используются свежие грибы, то производится лишь очистка от мусора и измельчение. Многие источники советуют рвать шляпки руками, не разрезая их ножом.

Рецепты приготовления настойки из мухоморов

Для приготовления настойки используют чистый медицинский спирт или качественную водку. Однако, можно использовать самогон, если он хорошо очищен. Лучше всего использовать продукт двойной выгонки, так как крепость должна быть 40-50°. Рассмотрим несколько способов.

Рецепты настойки из свежих мухоморов

Используем свежие очищенные грибы.

Рецепт №1

Фото Описание действий
Потребуется 5 или 6 свежих небольших мухоморов и 1 литр самогона (50°). Для приготовления используются только шляпки, которые надо хорошенько очистить от грязи. Ножки не выбрасываем — из них можно приготовить лечебную мазь.
 

Шляпки нарезают кусочками и укладывают в банку из темного стекла. Заливают самогоном, плотно закрывают крышкой и обматывают темной тканью или фольгой. Ставят настаиваться в темное место на 2 месяца (не менее 40 дней). Емкость надо регулярно встряхивать.
Когда срок выдержки завершится, настойку процеживают через ватный фильтр и употребляют утром и вечером по 2 капли, запивая их 200 мл воды или молока.

Рецепт №2

Фото Описание действий
Приготовить 15-20 штук мухоморов среднего размера и 500 мл самогона (45°).

Шляпки очищаются от мусора, аккуратно промываются водой и просушиваются на воздухе. затем их разламывают на кусочки и укладывают в литровую банку.

Когда она наполнится, заливают самогон.

Закрывают банку крышкой, обертывают фольгой, ставят в холодильник.

Каждые 3 дня банку достают и открывают крышку, выпуская газ, накопившийся под ней.

В результате, через месяц в банке появится жидкость рубинового оттенка.

Ее сливают и тщательно процеживают, после чего помещают в бутылку из темного стекла. Срок хранения — не больше года.

Рецепт №3. Настойка из неразведенного самогона

Фото Описание действий
Потребуется 4 шляпки и 500 мл самогона.

Измельченные и залитые грибы настаивают в течение 2 недель, по нескольку раз в день встряхивая банку для перемешивания жидкости и лучшего настаивания.

Когда 14 дней завершатся, настойку сливают и процеживают, заливают в бутылку из темного стекла и закрывают пробкой.

Принимают по схеме — первый день 1 капля, второй — 2 и так далее до 5 дня (5 капель).

На шестой день начинают уменьшать дозировку (4 капли) и так до 10 дня (1 капля). Запивать водой или молоком, не менее 200 мл.

В каждом рецепте меняется длительность выдерживания настойки. Необходимо отметить, что всегда требуется периодически встряхивать емкость, чтобы жидкость перемешивалась. Кроме этого, важным моментом является дозировка — по нескольку капель. Это важно, так как при передозировке возможно получить отравление с непредсказуемыми последствиями.

Рецепты настойки из сушеных мухоморов

Настойки из сушеных мухоморов эффективны при лечении деменции, от симптома хронической усталости. Кроме того, такие настойки являются хорошими антидепрессантами, способны поднять общий тонус организма.

Рецепт №1

Фото Описание действий
Понадобится 3 столовых ложки сушеных мухоморов и 500 мл водки (или спирта, самогона, разведенных до 45-50°). Сухие грибы помещают в бутылку из темного стекла и заливают спиртсодержащей жидкостью.
Выдерживают три недели, ежедневно по нескольку раз встряхивая емкость для лучшего перемешивания. Когда 21 день пройдет, жидкость сливают и тщательно фильтруют. Затем переливают ее в стеклянную бутылку с плотной пробкой и хранят в темном прохладном месте.
Прием начинать с 1-2 капель, чтобы проверить организм на аллергические реакции. Если их нет, дозировку поднимают до 10 капель на 50 мл воды 2 раза в день.

Затем еще увеличивают дозировку, до 20 капель на 50 мл воды 3 раза в день.

На весь курс лечения потребуется как раз эта бутылка настойки. Проводить процедуру следует не чаще 1 раза в год;

Рецепт №2

Фото Описание действий
Потребуется сырье из расчета 10 частей самогона на 1 часть грибов. Самогон (или спирт) развести до 50-60°. Измельченные шляпки мухоморов поместить в стеклянную емкость и залить самогоном.
Поместить в темное и теплое место. Выдерживать в течение 30 дней, регулярно взбалтывая содержимое. По окончании срока выдержки слить настой, профильтровать его через ватный диск.
Затем дать отстояться и слить верхние слои в бутылку из темного стекла. Хранить в темном прохладном месте не более 12 месяцев. Употреблять по 2-3 капли с водой.

Методика настаивания мало отличается от рецептов из свежих грибов. Однако, настойка из сушеных мухоморов используется для лечения других недугов, поскольку химический состав сырья в процессе сушки меняется.

Настойка из сока мухоморов

Такая настойка может помочь при лейкозах или проявлениях туберкулеза.

Рецепт №1

Фото Описание действий
Понадобятся свежие мухоморы в достаточном количестве, чтобы наполнить доверху 3-литровую банку.

Прежде всего, необходимо выкопать в земле яму глубиной не менее 70 см. вымытые и просушенные мухоморы нарезают на небольшие дольки и наполняют банку.

Закатывают ее крышкой и обертывают фольгой, после чего упаковывают банку в пакет. Устанавливают банку в яму и закапывают ее на 8 недель (2 месяца).

Затем банку откапывают, сок сливают и процеживают через сложенную в несколько раз марлю. Затем сок отстаивают и сливают верхнюю часть в бутылку из коричневого стекла (осадок попасть в нее не должен).

Сок разбавляют самогоном в равной пропорции, бутылку плотно закрывают и хранят в холодильнике.

Курс лечения — 20 дней. Первый день пьют 2 капли, второй — 4 и т. д. до 10 дня (20 капель). Затем дозу ежедневно уменьшают на 2 капли.

Запивать кипяченой водой или молоком. Рекомендуется дополнительно пить активированный уголь;

Рецепт №2

Фото Описание действий
Потребуется 75 мл чистого сока мухоморов и 500 мл самогона (спирта), который следует развести до 45°. Сок смешивают со спиртом и заливают в бутылку с герметичной крышкой на 3 суток.
Употребляют по схеме в течение 21 дня. Первую неделю пьют по чайной ложке раз в сутки перед сном. Вторую неделю — по десертной, а третью неделю — по столовой ложке.

Не рекомендуется полностью полагаться на целительное действие настойки — оно до конца не изучено. Однако, положительные результаты отмечаются в большинстве случаев, что позволяет рассчитывать на достижение врачебного эффекта.

Противопоказания

Использование настойки из мухоморов противопоказано разным категориям пользователей:

  • беременным женщинам, кормящим материям;
  • людям с непереносимостью компонентов, входящих в состав препаратов;

  • детям;
  • людям с заболеваниями печени или с язвенной болезнью.

Симптомами отравления являются:

  • Сонливость, в глазах мутнеет;
  • Исчезает ощущение времени;
  • Отстраненность, исчезает ощущение реальности происходящих событий;
  • Отдельные предметы кажутся неестественно маленькими или большими;

  • Боль в животе, диарея;
  • Рвота, повышенное слюноотделение, сильная потливость;
  • Одышка, иногда — потеря сознания.

Если подобные симптомы возникли при использовании настойки, надо выпить не менее 0,5 л воды и вызвать рвоту. Сразу же вызвать скорую помощь. Весьма эффективны в таких ситуациях препараты на базе белладонны.

Вопросы и ответы

Рассмотрим несколько вопросов, возникающих у пользователей чаще других:

Можно ли сушить мухоморы на железном листе, уложенном на костер?

Методика приготовления настойки отработана в течение многих лет. Менять ее не следует ни в коем случае. Сушить грибы следует на воздухе, в разложенном на газете или подвешенном состоянии. Изобретать новые методики незачем, так как можно устранить полезный эффект или усилить побочное действие.

Стоит ли покупать готовые препараты из мухоморов, которые иногда продаются на некоторых интернет-ресурсах?

Делать это настоятельно не рекомендуется. Неизвестно, какие использованы грибы, как они приготовлены. Можно получить массу отрицательных реакций организма или попросту отравиться. Надо делать настойку самостоятельно, соблюдая указанные методы.

Высушенные грибы приобрели коричневый цвет. Это нормально?

Да, красные мухоморы при сушке становятся коричневыми. Беспокоиться здесь не стоит.

Как узнать, поможет ли настойка при возникновении того или иного недуга?

Мухоморы могут помочь при возникновении разных заболеваний, перечисленных выше. Однако, точно сказать, насколько они полезны при появлении других симптомов, не сможет никто. Свойства мухоморов недостаточно хорошо изучены, поэтому, часто принимают лечение на свой страх и риск.

Как быть, если схема приема лекарства была нарушена?

Если курс лечения пришлось прервать, лучше всего выдержать паузу в течение нескольких месяцев, после чего повторить схему в полном объеме. Сразу же повторять ее не следует, так как можно превысить допустимое количество препарата в организме.

Понравилась статья?
Поставьте лайк автору и поделитесь в соц. сетях
Посмотрите другие рецепты
Добавьте комментарий

Загрузить файлы
10%
Adblock
detector