Описание гриба
Ложноопенок серно-желтый – пластинчатый гриб, растущий большими семействами и очень похожий на своих более благородных собратьев.
Шляпка
Округлая, у молодых грибов коническая, по мере роста распрямляется и принимает полусферическую и даже распростертую форму. Диаметр не превышает 7 см. Мякоть светло-желтая или грязно-белая, хрупкая, ломкая, с возрастом становится трухлявой.
Цвет светлый, разных оттенков желтого и серого, в середине более темный, с примесью коричневого или красноватого. Поверхность шляпки гладкая, глянцевая, с тонкой липковатой кожицей. Старые грибы имеют разрывы и неровности по краям.
Ножка
Тонкая, цилиндрической формы, прямая или слегка изогнутая. Поверхность ровная, волокнистая, мякоть упругая, без пустот. Длина до 10 см, диаметр не превышает 0,5 см. Цвет грязновато-кремовый или светло-желтый, почти совпадающий со шляпкой, у основания заметны более темные пятна, увеличивающиеся по мере старения гриба. Как и у других опят, ножки расположенных рядом грибов часто срастаются.
Спороносный слой
Пластинчатый, хрупкий. Пластины широкие, частые, тонкие, приросшие к ножке. Цвет зависит от возраста гриба: у молодых ложноопят пластинчатый слой серо-желтый, сливающийся со шляпкой, затем становится коричнево-бурым, иногда с зеленоватым оттенком. Споровый порошок мелкий, темно-коричневый или шоколадно-фиолетовый, споры эллипсовидные, гладкие.
Вкус насыщенно-горький, неприятный, запах слабый.
У серно-желтых ложноопят нет колечка и чешуи на ножке. Также нужно смотреть на цвет пластинок. Ну и обязательно мякоть – она желтого цвета, с неприятным ароматом. Кто смелый может попробовать на вкус, будет горчить. Но делать этого не советую. Хотя гриб считается слабоядовитым. Летального исхода не произойдет, если один грибочек попробовать на язык. При наличии горьковатого вкуса можно браковать всю колонию.