Очень похож на съедобный летний и древесинный опёнок
Имеет белый налёт на ножке
13
человек уже нашли этот гриб
Популярность у грибников
2
/ 5
Вкусовые качества
1
Распространенность
4
Собираемость
1
Характеристики
ОписаниеГде растет и когда?Сходные видыИнтересное
Описание гриба
Плоды галерины окаймленной являются сильно ядовитыми. Они не допускаются в пищу ни при какой обработке. В последние годы эти грибы очень распространились в лесах средней полосы России. Особая опасность галерины окаймленной состоит в том, что она очень похожа на съедобные грибы, в частности, на летний и осенний опенок. Вот почему надо тщательно изучать описание этих грибов и уметь их распознавать.
Шляпка
Шляпки имеют диаметр – от 0.5 до 3 сантиметров. Сначала они выпуклой форму или в виде колокола, края завернуты. Затем становятся плоскими.
Иногда остается небольшой выпуклый бугорок. Края слабо просвечиваются. После дождя на шляпке образуются желтоватые центрические окружности.
Шляпка имеет способность изменять оттенок в зависимости от влажности ее поверхности. Влажная она становится тусклой, клейкой, с рыжевато-коричневым или бурым оттенком. У сухой появляется блеск, и желтоватый цвет.
Ножка
Ножка имеет длину от 2 до 5 см, и диаметр от 1 до 5 мм, внизу немного утолщена, внутри полая, с кольцом белого или желтого цвета или следом от него. Покрыта мучнистым налетом, снизу имеет цвет шляпки или немного темнее.
Мякоть
Мякоть желто-бурого цвета.
Пластинки
Пластинки среднего размера и средней частоты, приросшие, часто с зубцом. Слегка спускаются на ножку. Сначала жёлто-охристого цвета или желтовато-бурого, потом жёлтые или буро- рыжие. У молодых грибочков пластинки закрывает плотное и толстое белое кольцо.
Споровый порошок ржавого цвета. Споры имеют миндалевидную форму, морщинистые, бородавчатые.
Запах мучнистый, приятный.
Распространение
Галерина окаймленная произрастает в хвойных лесах и смешанных, любит болотистую местность, теплолюбива. Грибы предпочитают расти на сильно перегнившей древесине хвойных пород или в субстрате из разложившихся растений, который находится в земле и невидим на поверхности.
Растет немногочисленными группами. Плодовые тела сростков ножками не образуют. Галерина окаймлённая произрастает, начиная с середины июня и осенью по середину октября. Но в августе и сентябре этого ядовитого гриба особенно много.
Сходные виды
Этот ядовитый гриб легко спутать со съедобными грибами.
Галерина окаймленная похожа на некоторые виды опят:
Большинство признаков, отличающих галерину окаймленную от съедобных опят, являются плавающими и условными. Это означает то, что нельзя ориентироваться только на внешний вид грибов, форму шляпки или гладкость ножки.
Можно рассматривать такие отличия:
Характерным признаком, отличающим ядовитые грибы от опят, считается то, что они не срастаются ножками. Хотя и летние опята могут расти поодиночке.
От летнего опенка, имеющего слегка фруктовый аромат, галерину окаймленную отличает мучнистый запах.
Также он имеет гладкую ножку в отличии от чешуйчатой ножки опенка летнего.
Опенок осенний отличается от галерины окаймленной более ярким цветом, большим размером, чешуйчатой шляпкой, запахом.
Особенно трудно отличить галерину окаймленную от опенка древесного. Нужно сравнивать их микроскопические признаки, то есть споры. Поэтому даже опытные грибники и практикующие микологи не решаются собирать древесные опята.
Интересное о грибе
Большинство фактов о галерине окаймленной связаны с её смертельной ядовитостью. Еще недавно мы и не слышали об этих грибах, а теперь их встречают уже в Подмосковье и в больших количествах.
По мнению сотрудника кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова Максима Дьякова, ареал галерины окаймленной был смещен немного севернее из-за потепления климата. Теперь он растет в Центральной России достаточно обильно.
В честь этого гриба «Eesti Post» была выпущена почтовая марка с изображением устрашающего черепа под этими грибами. Она предупреждает о смертельной опасности галерины окаймленной, которая так безобидна на вид, и кажется съедобной.
Даже если вы случайно коснулись ядовитого гриба, тщательно мойте ладони с мылом, чтобы уничтожить споры. Они трудно удаляются, и могут попасть в организм человека через грязные руки во время еды.
Галерина окаймленная является более ядовитой, чем бледная поганка.
В галерине окаймленной содержится высокая концентрация α-, β-, γ- аматоксинов. Смертельное количество яда составляет 0.1 мг/кг человеческой массы. Получается, что если съесть несколько грибочков, то человек может умереть. А если конкретно подсчитать, то 30 грамм грибов смертельны для человека массой в 70 кг.
В статье использованы источники:
Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984
Лесная энциклопедия: В 2-х т. / Ред. кол.: Г. И. Воробьёв (гл. ред.) и др.. — М.: Сов. энциклопедия, 1986
Шляпки имеют диаметр – от 0.5 до 3 сантиметров. Сначала они выпуклой форму или в виде колокола, края завернуты. Затем становятся плоскими.
Интересно узнать, а может галерина окаймленная и опенок поселиться в одно время на одном и том же дереве?