Описание
Шляпка
Омфалот маслиновый – гриб семейства пластинчатых. Имеет достаточно крупную (8-15 см в диаметре) шляпку – у молодых особей она выпуклая, со временем становится плоской или напоминает воронку. Цвет – оранжево-желтый или рыжевато-коричневый, в зависимости от условий произрастания и возраста (у старых грибов, растущих в засушливых местах, она становится бурой, а края трескаются). Поверхность шляпки гладкая, но при ближайшем рассмотрении можно заметить мелкие чешуйки.
Ножка
Размер плотной ножки – 14х3 см, окрас аналогичен шляпке или немного светлее. Форма цилиндрическая, с небольшим сужением книзу, на поверхности есть продольные желобки. Ножка располагается по центру шляпки или смещается к краю.
Мякоть
У омфалота маслинового достаточно плотная, волокнистая, желтая мякоть – ближе к основанию она приобретает более темный оттенок. Запах достаточно сильный, неприятный, вкус слабо выраженный.
Спороносный слой
Пластины гименофора имеют желтоватый или оранжевый оттенок, частые и широкие, спускаются достаточно низко по ножке. Споры бесцветные, шаровидной формы, гладкие и прозрачные.
Чтобы отличить омфалот от лисичек, нужно смотреть на шляпку. Во-первых, это цвет. У лисичек он ярко-оранжевый, а омфалот часто бывает коричневатым с рыжиной. Во-вторых, поверхность шляпки. У омфалота она блестящая и влажная, а не матовая, как у лисички. В-третьих, пластинки в нижней части шляпки. У лисичек они с разветвлениями. Можно еще на стебель поглядеть, но, как правило, шляпки для идентификации вполне достаточно.