Зонтик пёстрый

Наталья — Луганская область

Здравствуйте, на поле нашла такие грибы, три фото похожи, на двух последних, тоже в поле, но гриб чуть отличается. Резкого запаха нет. Поле большое, потом идёт хвойный лес.

Комментарии

Данный гриб называется зонтик, это съедобный гриб. Он вырастает большим по размеру. Но есть и ложные зонтики не съедобные. Не берите если черные пластины под шляпкой. Это либо старый гриб, или ядовитый.

Это не зонтики, а шампиньон луговой. У него как раз и есть черные пластины под шляпкой, это переростки. А зонтики это как раз и есть разновидность шампиньонов но в 3 раза больше и выше

Эти грибы называются называются пестрые зонтики, отличные грибы, у нас в поселке их называют вороной или шапкой. Пластинки у шляпки белые, запах грибной, у совсем молоденьких грибов шляпка как яйцо. На фото они старые, уже раскрылись полностью, такие не берем, мякоть будет сильно ватной. Не варим, а сразу жарим макая шляпки в яйцо и муку- вкуснотень. По старой грибной книжке смотрел-от отца осталась, этот гриб относится к семейству шампиньоновых и тот гриб, что на другом фото-простой шампиньон.

Рецепты

Как готовить зонтики: секреты и популярные рецепты

Другие находки

Владимир (moscow) просит опознать гриб

Татьяна (Г. Морозовск) просит опознать гриб

Елена Комиссарова (Вырица) просит опознать гриб

Игорь (Пензенская область) просит опознать гриб

Галина (Донецк) просит опознать гриб

Владимир (Липецк) просит опознать гриб

Юля (Сертолово) просит опознать гриб

Дмитрий (Усть-Шомушка) просит опознать гриб

В (Милино) просит опознать гриб

Ирина (Самарская область) просит опознать гриб

Елена (Тюльганский район Оренбургской области) просит опознать гриб