Наталья (Луганская область ) просит опознать гриб
Описание гриба:
Здравствуйте, на поле нашла такие грибы, три фото похожи, на двух последних, тоже в поле, но гриб чуть отличается. Резкого запаха нет. Поле большое, потом идёт хвойный лес.
Гриб опознан! На фото:
Это не зонтики, а шампиньон луговой. У него как раз и есть черные пластины под шляпкой, это переростки. А зонтики это как раз и есть разновидность шампиньонов но в 3 раза больше и выше
Эти грибы называются называются пестрые зонтики, отличные грибы, у нас в поселке их называют вороной или шапкой. Пластинки у шляпки белые, запах грибной, у совсем молоденьких грибов шляпка как яйцо. На фото они старые, уже раскрылись полностью, такие не берем, мякоть будет сильно ватной. Не варим, а сразу жарим макая шляпки в яйцо и муку- вкуснотень. По старой грибной книжке смотрел-от отца осталась, этот гриб относится к семейству шампиньоновых и тот гриб, что на другом фото-простой шампиньон.
Данный гриб называется зонтик, это съедобный гриб. Он вырастает большим по размеру. Но есть и ложные зонтики не съедобные. Не берите если черные пластины под шляпкой. Это либо старый гриб, или ядовитый.