Говорушка беловатая
- Говорушка выбеленная
- Говорушка обесцвеченная
- Говорушка красноватая
- Говорушка бороздчатая
Очень опасный гриб со множеством двойников
- Смертельно ядовита
- Растет не только в лесах, но и в парках
Описание
Говорушка беловатая – смертельно ядовитый гриб небольших размерах, который распространен в разных лесах Северного полушария, встречается даже в парках. Нередко растет группами, формирует «ведьмины кольца». Использовать его в пищу категорически запрещено – токсические свойства не исчезают даже после длительного отваривания.
Гриб мелкий, хотя и довольно заметный за счет белой окраски, контрастирующей на зеленом фоне. Имеет небольшую шляпку и короткую ножку, с возрастом становится сероватым.
Шляпка
Шляпка небольших размеров, в диаметре бывает от 2 до 6 см. Сначала она имеет выпуклую форму, края подвернутые. По мере развития становится практически плоской или вдавленной. Края нередко волнистые. Окраска бывает мучнисто-белой и с сероватыми оттенками. Также появляются пятна сероватого оттенка.
На поверхности заметен мучнистый налет. При этом он достаточно легко отделяется. Когда пройдет дождь, она становится слизистой. Когда воздух сухой, она становится блестящей и шелковистой и блестящей. По мере высыхания растрескивается, при этом окраска становится более светлой.
Пластинки
Располагаются часто, такого же беловатого цвета, как и шляпка. С возрастом приобретают сероватые оттенки, а затем и желтоватые. Нисходя на ножку, ширина от 2 до 5 мм. Споровый порошок имеет белую окраску, споры овальные, поверхность гладкая, цвета не имеют.
Мякоть
Мякоть достаточно тонкая, в толщину достигает всего 4 мм, но при этом мясистая и волокнистая. Окраска беловатая.
Ножка
Ножка невысокая, от 2 до 4 см. При этом в сечении всего 5 мм. Форма цилиндрическая, немного сужается книзу. Бывает как прямой, так и искривленной. У молодых говорушек она сплошная, затем внутри появляются полости.
Окраска беловатая либо с серыми оттенками. Иногда покрывается рыжеватыми пятнами. Если надавить, потемнеет. Состоит из волокон, располагающихся продольно.
Где искать и когда
Похожие виды
На этот гриб похожи такие говорушки:
- Листолюбивая (ядовита)
- Clitocybe augeana (ядовита)
- Белесая (ядовита)
Также с ней можно перепутать съедобные грибы:
- Опенок луговой
- Подвишенник
Съедобность
Гриб смертельно ядовит и не подлежит употреблению в пищу ни в каком виде. Вызывает симптомы сильного отравления уже через несколько минут. При этом смертельные исходы наблюдаются нечасто, но не исключены.
Похожие
Фото
Часто спрашивают
Подвишенник, похожий на этот гриб, обладает более насыщенным мучным запахом. Еще один схожий вид опенок луговой пахнет миндалем, при этом его шляпка светло-коричневая, а пластинки практически свободные.
Нет, даже после длительного контакта с воздухом срез остается такого же беловатого цвета.
Первые признаки проявляются уже через 15 минут – повышенное слюноотделение, образование слез, пота. Далее резко снижается давление, ослабевает сердечный ритм, наступает сильная рвота и понос. При этом летальные исходы редки, однако все равно необходимо срочно вызвать неотложную медицинскую помощь.
Нет, даже при длительном кипячении ядовитый мускарин сохраняет свои токсичные свойства.
Комментарии и мнения
Точно подмечено. Гриб реально похож на съедобный больше чем другие ядовитые грибы. Но я никогда его не брал)
Попадались мне эти говорушки, когда со свекровью за грибами ездила. Она их увидела и говорит, какие красивые грибы, наверняка съедобные. Шляпки у них изыскано подвернуты, ножки крепкие. Так и просятся в тарелку под наливочку, давай возьмем. Ага, мама, набирай лукошко) Знаю, что есть и съедобные виды говорушек, но я бы их никогда не взяла. Пищевая ценность невелика и с ядовитым собратом легко спутать. Самоуверенность в сборе грибов не нужна.
Оставьте свой комментарий