Энциклопедия грибов и сообщество любителей тихой охоты
Вы можете загрузить фотографии, а наши посетители и эксперты определят гриб по фото

Гимнопил Юноны: горькая красота яркого обитателя лесов

Съедобность
Несъедобный
Место сбора
Смешанные, лиственные леса
Сезон сбора
Июль-ноябрь
Особенности
  • Меняет цвет по ходу роста: от светло-жёлтого к различным вариациям коричневого
  • Растёт группами-сростками
  • Не употребляется в пищу из-за сильной горечи
46
человек уже нашли этот гриб
Основное применение
Отсутствует
Популярность у грибников
1.7
/ 5
Вкусовые качества
1
Распространенность
3
Собираемость
1


Характеристики
Описание Где растет и когда Сходные виды Съедобность Интересное

Описание

Шляпка

Размер шляпки — до 15 сантиметров в диаметре. Её цвет варьируется от жёлтого и золотистого до оранжевого и красноватого. В центре шляпка более яркая, у краёв — гораздо светлее. В дождливую погоду под воздействием влаги грибы могут начинать темнеть.

Вид шляпки со временем тоже меняется. У молодых грибов она полушаровидная, но с возрастом становится плоской. При этом в её центре остаётся небольшой бугорок. Кроме того, на шляпке можно рассмотреть мелкие чешуйки.

Шляпка достаточно мясистая и плотная. Её края — подвёрнутые (у молодых грибов) или ровные, немного волнистые (у взрослых).

Пластинки

Частые лимонно-жёлтые пластинки прирастают к ножке зубцом. Их цвет по мере роста гриба становится иным: постепенно жёлтые пластинки превращаются в коричневые с явными оттенками «ржавчины». Споровый порошок гриба — бурый или тёмно-жёлтый с преобладанием «ржавых» и красноватых оттенков.

Мякоть

Также изменяются и свойства мякоти гимнопила Юноны. Из бледно-жёлтой она превращается бурую. Её запах напоминает ореховый аромат. В частности — миндаля. Хотя приписывают ей и наличие ноток аниса. На вкус мякоть очень горькая.

Ножка

Длина ножки может быть от 4 до 20 сантиметров, её толщина — от 1 до 3 сантиметров. Она довольно плотная, с волокнистым покрытием и утолщением к основанию. Может быть цилиндрической, а также напоминать по форме булаву, веретено или маленькую бочку.

Имеет коричневую окраску с охристым оттенком. На ножке располагается кольцо (ободковое или воротничковое) со спорами. После высыхания оно образует пояс коричневого цвета. При срезании гриба цвет ножки на месте среза не меняется.

Распространение

Растёт за границей (в странах Азии, Австралии, Южной Америки) и практически на всей территории России, за исключением холодных уголков Севера.

Гимнопил Юноны можно найти в лесах:

  • на Кавказе и на Алтае;
  • в Приморье;

  • средней полосы Европейской части.

Яркие гимнопилы Юноны попадаются с середины июля и до самого конца ноября. Гриб предпочитает смешанные леса, хотя нередко находят его и в лиственных. Растёт он как на погибших деревьях, так и на живых, но сильно ослабленных и уже отмирающих.

Идеальное место для него — подножие дуба или старого дубового пня. Также он любит трухлявые сосны.

При этом в гордом одиночестве гимнопил Юноны встречается нечасто. Обычно растёт большими группами, создавая впечатляющее зрелище — оранжевые колонии внушительных размеров, которые видно издалека.

Сходные виды

Имеет ощутимое внешнее сходство с такими грибами, как:

  • Чешуйчатка травяная (условно-съедобная)

Ядовитые двойники у гриба отсутствуют. Точно также нет в природе и иных видов гимнопила Юноны.

Съедобность

Часть исследователей приписывают гимнопилу Юноны наличие в нём определённого количества яда. Однако в большинстве справочной литературы гриб обозначен как просто несъедобный и не подлежащий употреблению в пищу.

Причина — очень сильная горечь гриба, избавиться от которой путём отваривания и любых других кулинарных манипуляций не получится.

Кроме того, в зависимости от мест произрастания, гимнопил Юноны может обладать галлюциногенными свойствами.

Так, производить изменения в сознании способны гимнопилы, растущие в лесах Кореи или Японии. Тогда как в дарах природы, которые удаётся собрать на территории США, напротив, отсутствует вещество, способное вызывающее видения.

Интересное о грибе

Первое научное описание гриба датировано 1821 годом. Его Элиас Магнус Фрис, «отец микологии» из Швеции. В течение долгого времени гриб считался опасным для деревьев. Однако учёным удалось найти подтверждения, что для живой древесины гимнопил Юноны не представляет никакой угрозы.

Популярные вопросы

Какой размер гриба можно считать рекордным?

Сообщалось о грибе с шляпкой в диаметре до 30 сантиметров.

Как отличить гимнопил Юноны от чешуйчатки золотистой и чешуйчатки травяной?

Основное отличие от золотистой чешуйчатки — в том, что её чешуйки окрашены гораздо сильнее, а на её ножке отсутствует след от кольца. Отличие от чешуйчатки травяной — прежде всего в размерах: гимнопил Юноны меньше.

Почему у гриба такое название?

Гимнопил получил своё имя в честь древнеримской богини Юноны, которая считается покровительницей дома, материнства, замужних женщин. Также, как и героиня из далёкого прошлого, гриб отличается красотой, но остаётся неприступным. Кроме того, гимнопил Юноны нередко называют великолепным (или видным) из-за его яркой и заметной внешности.

Сколько дней растут и живут гимнопилы Юноны?

Рост гриба продолжается в течение 3-6 дней. Живёт гимнопил Юноны в течение десяти дней или максимум - пары недель.

Можно ли встретить гимнопил Юноны за пределами леса?

Крайне редко, но можно. Такое происходит при наличии подходящего субстрата.

Систематика:
Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
Семейство: Hymenogastraceae (Гименогастровые)
Род: Gymnopilus (Гимнопил)
Вид: Gymnopilus junonius (Гимнопил Юноны)

Сходные виды
Все Съедобные Несъедобные
Добавьте комментарий и оцените гриб

Оцените вкусовые качества гриба: 1 2 3 4 5
Помогите нам составить объективную картину вкусовых качеств
Как часто вы встречаете этот гриб? 1 2 3 4 5
Часто ли можно увидеть данный гриб в лесу?
Оцените собираемость гриба: 1 2 3 4 5
Как вы оцените ценность данного гриба и его собираемость?
Прикрепите до 5 фотографий
10%