Энциклопедия грибов и сообщество любителей тихой охоты
Вы можете загрузить фотографии, а наши посетители и эксперты определят гриб по фото

Светлана (Воробьевский район) просит опознать гриб

Описание гриба:

Этот гриб очень ароматный, остро-горьковатый)) Растет , чаще всего, в лиственных посадках , смешанного типа, с преобладанием тополей.. Прячется под листвой)) Светлый, почти белый.. При срезе выделяется молочко

Знаете что за гриб? Подскажите в комментариях
Гриб не опознан!
Обсуждения
  • Марина Иосифовна
    08 февраля 2022
    Ответить

    Это, Светлана, Вы собрали белые грузди. Или их еще называют скрипицей. Они годятся только для соления. Ни в суп ни в жаренку не идут. Вымачиваем пару дней и горечь выходит. Пару раз меняем воду. Солим с листами смородины, укропом, чесноком. Я солю в большой кадушке в погребе. Зимой достаю из рассола , промываю, добавляю сметанки, лучка-это просто песня, а не закуска, очень вкусные грибы получаются, мясистые.

  • ОЛьга
    20 августа 2022
    Ответить

    Это белый груздь.

Добавьте комментарий

Загрузить файлы
10%
Adblock
detector