Гриб ещё не распознан

Инна — Жмеринка

Гриб пряный. Место лес смешанный. Имеет спицефический запах

Комментарии

Это желтый боровик или полубелый, у него на ножке бурые пятна. Да, у него есть специфический запах, такой йодистый. Я почему этот гриб знаю, потому что они растут на Украине, я там раньше жил в Харьковской области, собирал их в конце октября и даже в ноябре в низких местах под дубами. В России эти грибы встречаются редко и в основном на юге. Желтяки надо мариновать, очень вкусно получается.

Этот гриб у нас называют лимонник, это король южных лесов. Он немного уступает классическому боровику, но тоже очень хорош, хотя и имеет не совсем приятный запах, который пропадает после варки или сушки. Суп и жаренка из лимонников получается вкусная, да и сушить на зиму тоже неплохо.