Елизавета (Ленинградская область) просит опознать гриб
Описание гриба:
Добрый день! Собирали грибы в ломоносовском районе ЛО, на травянистой полянке около оврага в смешанном лесу. В одном месте рядом с 3 подосиновиками был найден фиолетовый гриб темного оттенка. Ножка тонкая и плотная, пластины под шляпкой похожи на лисичкины, запах ярко не выражен. Фиолетовый гриб был 8см в высоту, подосиновики около 6 см. Подскажите пожалуйста, что это за фиолетовый гриб и можно ли его в теории кушать? (спрашиваю т.к. слышала что поганки и съедобные грибы в одном месте не растут).
Знаете что за гриб? Подскажите в комментариях
Гриб не опознан!
Данный фиолетовый гриб который вы нашли это рядовка фиолетовая. Данный гриб является не съедобным из за своего горького привкуса.
Этот фиолетовый гриб называется лаковица, он из съедобных рядовок. Да, он не пахнет и немного с горчинкой. Я их собираю у нас на Смоленщине в лиственном лесе и когда грибов совсем мало да и не хочется возвращаться домой с пустым ведром. После сбора замачиваю в воде солью на сутки, раз меняю воду и потом привариваю мин. 30 и жарю с картошечкой или солю.
У нас его синюхой, синюшкой и синичкой называют… А так предыдущие ответы верны — фиолетовая рядовка. Можно заметить, что эти грибы растут обычно ровненькими рядами.
Считается условно-съедобным, но если встречаю, стараюсь не брать.