Энциклопедия грибов и сообщество любителей тихой охоты
Вы можете загрузить фотографии, а наши посетители и эксперты определят гриб по фото

Елена (Ленинградская область) просит опознать гриб

Описание гриба:

Гриб-внешне подосиновик, светло-кирпичного цвета шляпка. Однако в разрезе не синеет, а краснеет. Синева со временем так и не появляется. На вкус- не горчит, аромат приятный. Найден в лесу Ленинградской области на заболоченной местности.
Вопрос- съедобен ли? Почему краснеет на срезе? Двойник или разновидность подосиновика?

Знаете что за гриб? Подскажите в комментариях
Гриб не опознан!
Обсуждения
  • Михаил
    03 июня 2022
    Ответить

    Елена, добрый день! Это не ядовитые грибы и вполне съедобные, разновидность подосиновиков-красноголовиков. Бывают такие грибы, которые при окислении на воздухе краснеют и они не горькие. Подосиновики можно спутать только с горькушками, которые на срезе розовеют, но они горькие, но тоже не ядовитые, их даже звери не едят.

  • Андрей
    11 августа 2022
    Ответить

    Да, это подосиновики. В некоторых регионах их называют красноголовики.

  • Виктор
    21 августа 2022
    Ответить

    Гриб хорошего качества,вполне вкусный уже не первый раз из него грибовницу делаем,для жарки все ровно надо подтвердить гриб,после закипания воды варить дополнительно 25-30 минут.

Добавьте комментарий

Загрузить файлы
10%
Adblock
detector