ОписаниеГде растет и когда?Сходные видыСъедобностьИнтересное
Описание гриба
Траметес разноцветный — далеко не самый популярный гриб. Его не собирают в пищу, а используют в качестве медицинского сырья. Однако, любители “тихой охоты” невольно обращают внимание на траметес из-за его необычного внешнего вида. И действительно, веерообразная шляпка ярких оттенков — от ярко-зеленого до коричневого, иногда с вкраплениями синего, красного и желтого, — выглядит необычно, выделяясь на фоне зелени леса.
Гриб своим внешним видам напоминает древесный цветок. Он растет розетками, которые нависают одна над другой.
Плодовое тело
Плодовое тело гриба округлое или веерообразное, с разноцветными полосами. Они могут быть разной ширины, голубоватого, бурого, желтого, серого и даже черного цвета.
Сочетания могут быть любыми, но чаще всего встречаются полосы оранжевого, зеленого, черного цвета. Плодовое тело блестящее, на ощупь бархатистое, края светлые.
На шляпку (она многолетняя) приходится до 80% плодового тела. Ее размер зависит от возраста гриба, чаще всего она достигает 5 — 10 см в диаметре и до 5 см в ширину. Чем старше трутовик, тем больше у него шляпка.
Мякоть
Как и все трутовики, траметес разноцветный рвется с трудом. Все дело в его мякоти — эластичной, твердой, издающей приятный грибной аромат. На разрыве она желтоватая или коричневатая, а после высыхания становится белой. Вкус траметеса нейтральный. Из-за особенностей мякоти грибы не заготавливают в пищу.
Ножка
У молодых трутовиков зеленая ножка, с возрастом она приобретает коричневый цвет. Ножка тонкая, редко превышает 2 см в длину. С ее помощью трутовик крепится к дереву или пню и не падает, даже если на него упадут ветки или сядут птицы.
Спороносный слой
У молодых грибов он трудно различим, ведь устьица совсем небольшие. С возрастом формируется трубчатый спороносный слой, устьица становятся различимыми. Они имеют угловатую, неправильную форму, отличаются друг от друга размерами. Цвет гименофора из желтого становится буроватым, иногда он приобретает красный оттенок.
Распространение
Гриб растет во многих странах мира. Встречается на всей территории России, от западных областей до Сибири и Дальнего Востока. Траметес разноцветный в основном можно увидеть в лиственных лесах, намного реже в хвойных. В лесах встречается с мая по октябрь. Активный рост грибов начинается со второй половины июня и продолжается до последних чисел октября.
Грибы предпочитают старые, больные деревья, пни дубов, осин, берез. Трутовики очень редко растут поодиночке, чаще всего в группах.
Идеальной средой обитания являются упавшие лиственные деревья. У них начинает гнить кора, в ней появляются поры. В них попадают грибные споры, в результате чего на поваленных деревьях вырастают колонии траметесов. Они могут распространяться на десятки метров.
Грибы размножаются с конца июня по август. Процесс происходит быстро, на древесине появляется много новых трутовиков. Это провоцирует распространение сердцевидной гнили.
Наши партнеры — компания Мой Кран, в которой можно заказать аренду автокрана 100 тонн для решения любых задач. Машины в наличии, полная отчетность и гарантия качественного выполнения работ.
Сходные виды
У трутовика много двойников и просто похожих на него грибов:
Траметес пушистый
На траметес разноцветный похож траметес пушистый. Это однолетний трутовик с ворсистой шляпкой. Плодовое тело бороздчатое. Окраска оливковая, намного реже встречаются серые трутовики. Мякоть гриба белая, при контакте с воздухом становится серой. Траметес пушистый предпочитает расти на старых липах, березах и их пнях. На хвойных деревьях встречается очень редко.
Траметес жестковолосистый
Схожим внешним видом обладает траметес жестковолосистый, он встречается в северном полушарии. Это гриб с серой шляпкой конической формы. Мякоть двухслойная. В верхней части она имеет волокнистую структуру, в нижней похожа на пробку. Этот гриб предпочитает лиственные деревья, на хвойных растет крайне редко.
Трутовик пестрый чешуйчатый
Трутовик пестрый чешуйчатый, в отличие от грибов, перечисленных выше, относится к условно-съедобным. Гриб прикрепляется к дереву толстой ножкой. Наружная поверхность шляпки покрыта чешуйками, из-за которых трутовик и получил свое название.
Съедобность
Из трутовика в наши дни делают порошки, отвары. По некоторым данным, в Древней Руси гриб длительно отваривали и ели. Однако учеными ставится под сомнение его съедобность. Траметес разноцветный в наши дни не употребляют в пищу.
Интересное о грибе
Траметес разноцветный можно использовать для биопереработки лигноцеллюлозы — биомассы, образующейся путем переработки стеблей кукурузы, соломы (пшеничной, овсяной, кукурузной, ячменной), пульпы сахарной свеклы, отрубей. Гриб выделяет ферменты, способные разлагать лигноцеллюлозу. После предварительной обработки траметесом биомассу можно использовать для производства биотоплива и кормов.
Траметес разноцветный относится к грибам-разложителям. Колонии трутовиков появляются на пнях и поваленных деревьях, которые со временем разлагаются. Так образуется древесная сера, которая обогащает почву. Кроме лесов, грибы встречаются в городских парках в тенистых, влажных местах.
В странах Азии траметес разноцветный используется для лечения заболеваний дыхательных путей. В Японии и Китае грибы используют в качестве одного из элементов терапии онкологических больных.
Вопросы и ответы
Можно ли употреблять трутовик в пищу?
Нет.
В продаже есть порошки из трутовика разноцветного, БАДы. Помогают ли они?
Все БАДы нужно принимать только после консультации с врачом. Запрещается прием порошков из сырья трутовика беременным и кормящим женщинам.
Ядовит ли траметес разноцветный?
Трутовик не ядовит, он относится к несъедобным грибам.
Плодовое тело гриба округлое или веерообразное, с разноцветными полосами. Они могут быть разной ширины, голубоватого, бурого, желтого, серого и даже черного цвета.
